蔘鬚性質較溫和,長期食用也不易上火,也較沒有體質上的顧忌,所以搭配如枸杞.黃耆.或紅棗……都是很便宜垂手可得的好東西,不論是泡茶喝或作為食補的素材都是很棒的,