柚子可以預防腦血栓

柚子可以預防腦血栓 每100公克的柚子含有57毫克維他命C,是蘋果的8倍、梨的10倍,維他命C又稱為抗壞血酸,是一種非常強的抗氧化劑,它可以減少損害腦部的自由基形成。 柚子中維生素P與維生素C共存,能增強維生素C的作用, 預防腦血栓,增加冠狀動脈血管的血流量,改善微血管的功能。 好的柚子須酸甜適中,果肉軟硬適中飽滿多汁但也不會湯湯水水,入口更不能有苦味。一般而言,好的柚子表皮薄且較光滑,油囊細小。 在挑選時,先選出較重、表皮毛孔較細小者,觀察果形是否勻稱, 底部是否穩重。但不管外型再標準,若沒有親口品嘗,都說不得準。 柚子屬寒性水果,不宜一時食用過多,腸胃偏寒及腹瀉的患者不宜食用。 中醫一般不建議胃寒氣滯、胃酸過多、胃潰瘍、經痛、痲疹、肺熱多痰、 感冒咳嗽而頻吐白涎者食用。用抗過敏藥物的患者,尤不宜食用。 如果吃了柚子,輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀, 嚴重的會導致猝死。目前已證實不能與柚子汁同服的藥物有:冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥,消化系統常用的西沙必利以及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。